Paraguay ha alcanzado un hito histórico en su industria cárnica al conseguir la aprobación para exportar carne bovina a Canadá, un mercado reconocido por su exigencia y rentabilidad. Este logro, resultado de intensas negociaciones y certificaciones sanitarias, representa una nueva y prometedora oportunidad para el país en el comercio internacional. Con la autorización de nueve frigoríficos, Paraguay se prepara para enviar su mejor producto a Canadá, consolidando así su posición como uno de los principales exportadores de carne de calidad en la región.
El presidente Santiago Peña y el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, manifestaron su satisfacción por este logro, resaltando el compromiso y la calidad del sector agropecuario paraguayo. Esta apertura no solo implica un aumento en las exportaciones, sino también la posibilidad de diversificar los productos exportables, como el sector porcino y avícola.
José Carlos Martin, presidente del Senacsa, destacó que esta apertura marca solo el inicio de una estrategia más amplia para conquistar nuevos mercados y diversificar las exportaciones. Canadá, como uno de los principales importadores de carne, ofrece un gran potencial para Paraguay, que ahora podrá competir en igualdad de condiciones en este mercado exigente.
Los frigoríficos habilitados para exportar a Canadá son Neuland, Frigomerc S.A., Matadero Frigorífico San Antonio, Guaraní SACI, Frigochorti, Frigochaco, Norte S.A., Belén y Concepción. Esta apertura representa un nuevo horizonte para la industria cárnica paraguaya, que proyecta exportar entre 3.000 y 4.000 toneladas de carne este año, con una perspectiva de crecimiento sostenido en los próximos años.